日式烤布丁
简单
4人份
布丁的制作有很多的办法，唯独烤出来的布丁才有它独特的芳香，这个和吉利丁冻出来的不一样，当然，最好的吉利丁是牛骨质，猪皮也不错，胶原蛋白，天然的东西永远都是最好的。
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食材清单
其他
- 牛奶一小盒，240毫升左右
- 糖适量，不过建议稍微多点
- 香草精或者香草伏特加适量
蛋类
- 鸡蛋两个
营养成分
热量
471.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
461.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶加热，倒入糖，完全融化，加入两个全蛋。
2
得到一份蛋湖，滤网过滤，加入香草精
3
加上色素装瓶备用，这个量可以放4个，不多也不会少。
4
烤箱160，35分钟，或者微波炉大火，56秒，如果过了很可能导致沸腾，记得在底部放上湿毛巾，水要莫过毛巾。
