🔥咔吱咔吱，清脆爽口——酸辣脆藕🔥
简单
4人份
酸辣藕片是一道家常菜，主要原料简单易得，做法简单易学，是家常菜的上乘之选 做成后颜色清亮且口味适中，有利于咳喘病症的缓解。
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1节藕
- 5个干辣椒
- 5瓣蒜
- 一勺大概10g
蔬菜
- 1段葱白
调味品
- 3勺陈醋
调味料
- 1勺糖
- 半勺盐
营养成分
热量
707.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
335.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
❣️准备好所有食材
2
❣️藕➕葱白➕干辣椒🌶️➕蒜
3
生抽➕蚝油➕白糖➕盐➕陈醋
4
❣️藕洗干净，切成薄片，薄一点哦，炒出来更好吃
5
❣️切好后，用凉水洗两遍，然后泡一会儿
6
❣️蒜切片➕葱切丝➕干辣椒切段
7
❣️调料汁
8
❣️一勺生抽➕一勺蚝油➕一勺糖➕三勺醋➕半勺盐，然后搅拌均匀
9
❣️起锅烧油，油热加入葱蒜干辣椒爆香
10
❣️加入藕片，翻炒，加适量的水再翻炒几下
11
❣️藕片炒到八分熟，边缘透明时，加入料汁，翻炒几下。熟了出锅
12
❣️清脆爽口——咔吱咔吱脆
13
❣️酸爽可口，好吃下饭
14
❣️简单易得哦
