快手糖蒜
简单
4人份
糖蒜是以前我家夏季必备的一道小菜，之前有方子要各种煮，而且我记性不好，老是记不住配合比，时间一长就懒得再打电话问了。直到婆婆在菜市场买了糖醋汁，哇哈哈，真的是超方便啊！直接倒进去就ok了，味道完全不输之前的味道。
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食材清单
其他
- 5斤糖蒜汁
- 5斤蒜
营养成分
热量
187.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
735.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜大蒜部分剥皮，泡水里三天，记得每天换水
2
趁机把瓶子洗净晾干
3
三天后把蒜洗净晾干，最好凉一晚上。
4
糖蒜醋汁登场，我买了十斤蒜，十斤糖蒜醋汁，可惜坛子小，只放进去了各5斤。蒜2元一斤，糖蒜汁十斤10元，很划算
5
二合一泡在一起最少20天以上，糖蒜就可以吃了，酸酸甜甜，夏日必备！不要问为什么盖子上套个塑料袋，因为盖子被踩烂了😓
