香辣黑椒猪肉脯
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15克料酒
- 30克蜂蜜
- 35蚝油
- 3克生抽
- 3克老抽
- 3黑胡椒
- 550克后腿猪肉
- 适量熟白芝麻
调味料
- 15克糖
- 3克盐
- 适量辣椒酱
营养成分
热量
589.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
999.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉洗净去皮 水控干 切成小块搅碎机里搅很碎 比馄饨陷要细很多
2
加入所有的调料 我是腌制了3个半小时
3
550克猪肉 我是分了四次138克左右 为一张 （第一张做的时候没数 太厚了）
4
将蜂蜜水兑点水调一下 不用太稀也不用太稠（也可以再加几滴柠檬汁）
5
先把烤箱180℃预热十分钟 取138克放在油纸上 再用保鲜膜盖上 用擀面杖 将肉泥的厚度擀平擀均匀 放置烤盘中
6
先放入烤箱中层烤10分钟 拿出来的时候已经成型了 然后先刷上面的一层 再翻过来刷另一面涂上一层蜂蜜水 撒上芝麻 继续烤箱10分钟（守在烤箱边 随时关注）
7
烤好一块放置在烤架上凉却 切片即可
