酸奶软饼干
简单
4人份
本来打算做脆饼干来着，怕烤糊把温度调低了点，结果烤出来是软的，味道居然非常好。趁热最好吃。
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食材清单
其他
- 100g面粉
- 150g酸奶
- 20奶粉
- 3个鸡蛋
调味料
- 30g糖
营养成分
热量
736.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
935.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
分离蛋清蛋黄
2
蛋黄、酸奶、奶粉、面粉、15g糖，搅拌均匀。
3
蛋白分3次加糖，打发至硬性发泡。
4
混合。快速翻拌均匀，避免消泡。
5
预热烤箱，上下火120℃。
6
用勺子将面糊舀入铺了油纸的烤盘中，面糊要厚一些，烤20分钟即可。
