自制广式月饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克枧水
- 150克色拉油
- 2公斤莲蓉
- 350克糖浆
- 500克低粉
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
421.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
176.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
枧水、糖浆、盐、色拉油，搅拌均匀
2
加入低粉，拌匀即可，盖保鲜膜放置1小时
3
取80克莲蓉，我包了几粒话梅肉
4
取30克面团，包入馅
5
粘些面粉压入模具，脱模
6
烤箱预热175度，月饼表面喷些水，入烤箱烤20分钟（在5分钟时取出刷蛋液，再继续烤15分钟）
