4步完成滋补营养参鸡汤
简单
4人份
复工期间，给身体提供营养才是最重要的。有好的身体，才能抵抗病毒。 今天省猫给大家带来的这道参鸡汤可以说是滋补神器啦，我们选用的材料是人参果哦， 人参果有"抗癌之王"的美誉，其中富含多种微量元素，增强人体免疫力，维持免疫细胞的正常功能，促进各种维生素及营养的吸收、利用，最主要是的要比人参便宜嘛，话不多说，赶快跟着省猫学起来吧~
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食材清单
其他
- 15克枸杞
- 60毫升米酒
- 75克干木耳
- 半只鸡
蔬菜
- 20克姜
蔬菜类
- 20克小葱
调味料
- 15克盐
营养成分
热量
274.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
752.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将人参果削皮，如果可以拍扁或者切块，这样煲出来的鸡汤更奶白。干木耳用水泡发30分钟，之后仔细清洗干净。鸡切块，保留骨头。姜去皮切成细条，小葱切粗段。
2
在锅中中加入鸡、姜片、水、米酒和盐，大火炖3个小时可以了。
3
大约30分钟后，打开锅盖再加入木耳和人生果，继续煲汤。
4
还剩五分钟的时候加入枸杞、花生和大部分的小葱。煮好后把鸡汤倒入碗中，饰以剩余的小葱，即可尽情享用啦！
