电饼档蛋卷
简单
4人份
一口咬下去满地的酥蛋卷，用植物油做的更酥脆，一点都不甜，很香很上瘾。没有添加剂，只有小时候的味道。大家快来做做吧！
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 2个鸡蛋
- 60克植物油
- 80ml牛奶
- 适量黑芝麻
调味料
- 60克糖
营养成分
热量
359.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
102.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用打蛋器将鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀。
2
倒入油（本宝宝用的是橄榄油）
3
搅拌至完全融合，虽然我没有=_=
4
倒入牛奶继续搅拌。
5
把低精面粉过筛，为了使面糊更细腻。
6
再过筛一遍，看出来已经很光滑了。
7
加入黑芝麻
8
将电饼档预热，差不多中火。
9
挖一些面糊倒入模具中，像上面一样。煎三分钟使微微变为棕色。
10
用筷子辅助卷起来，卷啊卷啊卷啊……
11
一个就做好啦！
12
加油，要耐心等待哦！
