会飞的啤酒鸭
简单
4人份
不加一滴水的啤酒鸭
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 少许盐
- 1个八角
- 1勺老抽
- 1勺鸡精
- 1块桂皮
- 1瓶啤酒
- 2个鸭边腿
- 2片香叶
- 3瓣蒜
- 4 勺生抽
- 少许花椒
蔬菜类
- 4片姜
营养成分
热量
277.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
810.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸭子剁块 准备生姜 大料 啤酒。如上
2
起锅烧油 下入鸭 翻炒至表皮金黄
3
放入生煎 大料 蒜 生抽 老抽 蚝油 盐 鸡精 少许料酒 翻炒上色。加入啤酒 小火煨15分钟
4
十五分钟过后 大火收汁。放入葱段点缀即可
