西葫芦丝摊饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 个西葫芦
- 五香粉
- 克面粉
- 花椒粉
调味料
- 克盐
营养成分
热量
157.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
789.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面里加两个鸡蛋，加水和至图中糊状，加适量西葫芦丝，加盐、五香粉和少许花椒粉。
2
平底锅烧热，刷少量油，用木勺舀一勺面糊倒在平底锅中间，拿起平底锅慢慢转动，让面糊均匀铺开。
3
煎到饼边焦黄微微翘起时可以用铲子翻身。
4
🌸 煎第一个饼时要用中火，因为锅受热还未均匀，第二个以后煎时都用小火，中间不用关火。
5
看着点火，差不多一两分钟就可以出锅。
6
配着凉拌西葫芦丝，开吃了～巧拌葫芦丝方法另一菜谱里有写。
