健脾袪湿汤
简单
4人份
由于广东气候潮湿闷热，广东人很喜欢煲汤去调理身体。（注意，是调理，不是治病哦。）每个家庭，每个妈妈都会根据家里人的体质煲一些适合家人的独家汤水。我这个是健脾袪湿汤。 很多非广东人会奇怪，什么叫“湿”。以我自己为例，每年春季换夏季的时候，无论如何注意饮食，总会轻微的腹泻，容易出疹，舌头白，这时就多喝这汤。
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食材清单
其他
- 10g南北杏（7:3）北杏有毒性，稍微少。把杏仁的尖去掉
- 10g莲子
- 10克山药（淮山）
- 10克芡实
- 10克芸苓
- 10克薏米
- 15g玉竹
- 250g瘦肉
- 2个无花果（蜜枣）
- 5g白术（有点苦，放少一点）
营养成分
热量
709.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
940.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料收拾好
2
材料洗干净。
3
瘦肉冼净，半斤肉分切成4-5块吧。烧水，冷水把肉放进去，等水烧开了，把瘦肉的血水逼出来就可以了。捞出用水冲干净。
4
瘦肉汤料放进压力锅，加冷水1000g左右，上汽压25分钟，然后再文火煲半小时。放盐调味就ok了。
