超简单快手粘豆包
简单
4人份
妈妈种的红豆丰收了……
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食材清单
其他
- 材料随心，不用纠结
- 糯米粉
- 红枣
- 红豆
调味料
- 糖
营养成分
热量
203.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
853.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红豆洗净，提前放冰箱冷冻，煮得快……
2
或者提前泡一晚上，第二天煮……煮红豆时中间加少许凉水，熟得快，不需要豆煮开花，用手一捏就碎就可以了，我煮了40分钟……想吃软糯的可以煮开花🌼
3
煮豆过程中把红枣洗干净沥水，去核，剪成小块备用
4
我煮好的红豆里面基本没有汤水了，如果有，可以单独倒出来放好。煮好的红豆里放上冰糖碎或者砂糖，甜度随意，喜欢甜的，多放，自己尝尝，放上红枣碎，里面有红枣，熟了也会甜
5
分次加糯米粉混合拌匀，保证都沾上糯米粉就可以了，不用太多，如果太干，少放一点水
6
把材料抓一把团成小球，然后捏成窝窝头，这样保证里外全都熟……冷水上锅蒸20分钟左右，看窝窝头大小，大了就多蒸会儿
7
如果多出来的红豆水可以放上红糖做糖水，不怕凉的冰镇一下更好喝
