高颜值冰糖蒸南瓜
简单
4人份
南瓜雕空当灯笼的故事源于古代爱尔兰。故事是说一个名叫JACK的人，是个醉汉且爱恶作剧。一天JACK把恶魔骗上了树，随即在树桩上刻了个十字，恐吓恶魔令他不敢下来，然后JACK就与恶魔约法三章，让恶魔答应施法让JACK永远不会犯罪为条件让他下树。JACK死后，其灵魂却既不能上天又不能下地狱，于是他的亡灵只好靠一根小蜡烛照着指引他在天地之间倘佯。在古老的爱尔兰传说里，这根小蜡烛是在一根挖空的萝卜放着，称作“JACKLANTERN”，而古老的萝卜灯演变到今天，则是南瓜做的Jack-O-Lantern了。 －摘自网络
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 3颗红枣
- 6粒枸杞
- 半个南瓜
调味品
- 10颗冰糖
营养成分
热量
559.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
840.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜对边切四刀，不要切到底部，中间挖空南瓜籽，加入冰糖，去核的红枣，和几颗枸杞。
2
银耳提前泡发软，加入红枣、枸杞、冰糖，用电饭煲煲1个小时以上。
3
南瓜蒸20分钟以上，软烂就可以了。
4
碗里的南瓜倒扣在盘子上，把银耳汤倒入南瓜上面。
