夏天不可缺少的早餐选择-老干妈拌面

简单 4人份

夏天,凉皮凉面拌面的时节。睡个大大的懒觉,米饭又吃不下,早餐又太晚,起来做个简易拌面,早中饭就一起解决了,简单快速效率高,哈哈哈。

夏天不可缺少的早餐选择-老干妈拌面
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食材清单

其他
  • 1勺老干妈
  • 2勺食用油
  • 2把挂面
  • 2粒大蒜
  • 少许花椒油
  • 少许醋
蔬菜类
  • 少许葱花
调味料
  • 少许盐

营养成分

热量

179.0 卡

蛋白质

7.0 克

脂肪

39.0 克

碳水化合物

14.0 克

纤维

10.0 克

13.0 克

545.0 毫克

维生素

D,A

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

锅里放入冷水,煮沸

2

放入面条🍜,煮到面条熟透即可关火。不要煮太久,不然面条会没有劲道。煮面条的期间,可以切好蒜沫葱花。

3

煮熟的面条用菜篓子捞起。

4

把捞起的面条放入冷水焯一会儿后,沥干水。

5

沥干水的面条倒入拌面的容器,在面条的同一地方依次放入蒜蓉,盐,老干妈。(今天家里没有葱了,我这一步就没有放葱,有葱花会更香一些)

6

放入调料的同时,可以热油了。锅里放入两勺油,中火烧开。

7

油烧开之后关火,把滚烫的油立即浇到放调料的地方。

8

放入醋,花椒油,拌匀。

9

最后装盘,这样,老干妈拌面就做好啦。

10

搭配燕麦粥,营养更健康喔。

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