素版佛跳墙《向往的生活》黄小厨版
简单
4人份
跟着《向往的生活》里的黄磊学到的～ 吃素星人的宝藏菜谱，整理食材的过程内心也被治愈了💛
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #素高汤
- 1个土豆
- 1个西红柿
- 1块冻豆腐
- 1大把黄豆芽
- 1根胡萝卜
- 1节藕
- 1颗白萝卜
- 4朵西兰花
- 8朵木耳
- 若干各种蘑菇
- 若干年糕
蔬菜
- #配菜
蔬菜类
- 1颗娃娃菜
营养成分
热量
323.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
356.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先来煮个素高汤，汤底很重要哦～
2
一大把黄豆芽摘去根部，洗净备用；
3
白萝卜削皮切厚块；
4
（讲究的可以把每片的边角用小刀削去，“圆角的圆柱体”萝卜块不易煮烂，汤底更清澈；觉得浪费又不想吃生萝卜边角料的可忽略）
5
准备好你爱的各种蔬菜，洗净并切成爱你的形状；
6
（讲究点的可以注意下颜色和营养搭配）
7
根据食材的易熟程度依次下锅（先放耐煮的，再加易熟的）；
8
全部煮熟后捞出摆盘即可。
9
味道清甜爽口，配个喜欢的蘸料就是素火锅，一个人的快乐走起～
