孜然腐竹牛肉
简单
4人份
自创小菜一道，简单方便，自己一个人的下饭菜
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食材清单
其他
- 四片腐竹
- 适量孜然
- 适量油
- 适量蒜头
- 适量蚝油
- 适量香油
肉类
- 250g牛肉
蔬菜类
- 适量生姜
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
721.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
143.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切片后，放入姜丝、料酒、酱油、淀粉、油、盐、孜然腌制二十分钟
2
腐竹泡水软化，切片备用
3
锅烧红后，放入蒜米爆香。
4
倒入牛肉爆炒至七成熟后，倒入腐竹。
5
加入少许蚝油，盐炒二分钟后起锅。
6
装碟上菜，好吃的孜然腐竹牛肉成功
