简单快手，又薄又脆香喷喷的芝麻小薄饼
简单
4人份
这个曲奇盘买回来一直没来得及用，今天就用它烤个简单的芝麻薄脆小饼干，方子可以做这个盘3盘左右，我用了风炉烤箱热风功能，烤了双层，但因为烤盘和面糊厚度不一样，最后方盘的成品稍微次了点，但是饼干盘的成品上色和脆度都很好。 建议先做一个蛋的量试试。
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食材清单
其他
- 15克黑芝麻
- 3个鸡蛋
- 50克玉米油
- 70克低筋面粉
调味品
- 35克细砂糖
营养成分
热量
750.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
520.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋打入干净盆中，加细砂糖和玉米油
2
搅拌至细砂糖完全融化
3
筛入低筋面粉
4
轻轻搅拌均匀，要避免面糊起筋
5
倒入黑芝麻
6
轻轻混合均匀即可
7
面糊装进裱花袋，扎紧收口
8
裱花袋顶端剪一个小口，面糊挤在曲奇烤盘上，不要全部挤满
9
面糊有流动性，稍微晃动使它铺满模具
10
烤盘放入提前预热好的烤箱，先140度20分钟转150度，10分钟左右。
11
上色很均匀，厚度基本一致
12
又香又脆
13
一口一个，满满芝麻香
