家庭手工麻食
简单
4人份
来个方便简单又好吃的油泼麻食。
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食材清单
其他
- 1根蒜苗
- 2勺醋
- 一小碗面粉
- 若干水
- 若干油
调味料
- 1勺酱油
- 若干盐
营养成分
热量
134.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
573.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉加水搅拌成絮状。
2
和面，面稍微硬一点。和好后加上盖子醒一会。
3
这个空刚好可以洗菜。
4
醒好后再揉一会，让面团更光滑些。擀成薄饼状，切成条。
5
用手搓出形状。
6
水开下锅煮，煮开后，放入洗好的青菜，开盖煮至合适自己的口感即可捞出。碗里放生抽，醋，盐，面条上放入辣椒面，切好的蒜苗，或者葱，蒜，按照自己喜好来就行，油烧热泼上去，一碗美味的油泼麻食就做好了。
