枣泥糕 小美 懒人版
简单
4人份
自己留个记录，红枣比较甜了，所以减糖版。小美做六个蛋有点多，不好打发，按四个来
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食材清单
其他
- 18克黄油
- 4个鸡蛋
- 50克低筋面粉
- 65克红枣（去核）
- 85克水
- 少许熟芝麻
调味料
- 20克红糖
- 一小撮盐
营养成分
热量
503.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
157.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
块状红糖打碎，10秒，速度10，打碎以后取出（直接留锅内也可以）
2
红枣洗净去核，加水，加一点点盐，六分钟，100度，速度四，做枣泥（图后补）喜欢枣泥细腻的，煮完速度10打一下
3
枣泥煮好加红糖，将枣泥刮到锅底，翻拌一下，冷却至常温，加入四个鸡蛋，插入蝴蝶棒，12分钟，37度，速度4。可以开始预热烤箱了160度
4
这是之前做六个蛋的，太多了，都满到盖子了。
5
加黄油，或者椰子油，或者其他味道较淡的油都可以，再加过筛的低筋面粉，三秒，速度混合
6
倒入烤盘，震一下大气泡，撒芝麻，开烤，160度，25分钟。
