锤虾片汤
简单
4人份
喜欢吃虾的宝宝，可以试试这道锤虾片汤
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 半根黄瓜
海鲜类
- 适量虾
蔬菜类
- 4片姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
357.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
664.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾洗净
2
🦐去虾胃、虾线，虾头留着备用。
3
虾仁用料酒、盐腌制片刻
4
虾仁开背，沾取生粉用擀面杖锤成薄片儿。
5
谈鸡蛋饼，切碎备用。
6
热火放油，加入虾头炒出虾油
7
然后加开水，姜片，花椒煮沸后倒出，只留虾汤
8
下入虾片
9
盐，胡椒粉，鸡蛋碎，黄瓜丝，煮开即可出锅。
10
美味的鲜虾片汤
