百页肉丝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 料酒
- 油
- 生抽
- 百页
- 豆辦酱
- 鸡精
- 麻油
肉类
- 肉丝
蔬菜类
- 姜
- 葱
- 香菜
调味料
- 盐
营养成分
热量
273.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
114.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材:肉丝.百页.香菜
2
百页放滚水焯好。(为了去除豆腥味加一勺盐)
3
香菜洗净，用纯净水浸泡十分钟
4
肉丝里加葱姜末生抽料酒一点点油拌匀
5
香菜切小段
6
百页切条
7
坐锅热油煸炒肉丝变色
8
倒入百页开小火一勺豆辦酱搅拌匀
9
稍凉再拌入香菜加盐.鸡精.麻油即口
