甜糯冰凉|蔓越莓糯米糕
简单
4人份
糯米爱好者的福音，好看好吃又制作简单。香甜弹牙的糯米包裹上酸甜的蔓越莓干，酸酸甜甜好滋味。
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食材清单
其他
- 100克蔓越莓
- 300克糯米
调味料
- 50克白糖
营养成分
热量
693.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
478.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米提前浸泡4四小后滤干水分；
2
捣碎；
3
加入清水与糯米齐平；
4
锅中加入足量的清水，盖上保鲜膜放到锅中蒸40分钟；
5
40分钟放入蔓越莓，蒸10分钟；
6
蒸好的糯米加入白糖，搅拌均匀；
7
取一个模具，铺上保鲜膜。先铺上一层糯米压实后;
8
铺上一层蔓越莓压实后;
9
再铺上一层糯米后放入冰箱中冷藏保存；
10
取出后切块即可。
