简单「烤鱼」烤箱版

简单 4人份
简单「烤鱼」烤箱版
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食材清单

其他
  • 口蘑
  • 料酒
  • 生抽
  • 芝麻
  • 青笋
  • 鸡蛋
海鲜类
蔬菜类
  • 香菜
调味料
  • 豆瓣酱

营养成分

热量

756.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

13.0 克

碳水化合物

35.0 克

纤维

5.0 克

12.0 克

480.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将所用食材准备好,需要切的切好。鱼洗净,用料酒和姜腌一会去腥。

步骤 1
2

用开水把青笋焯一下。

步骤 2
3

用鸡蛋液均匀的鱼裹上。

步骤 3
4

放锅里煎一下鱼,捞出放到烤盘里。

步骤 4
5

锅里放豆瓣酱、蒜,放入青笋和口蘑一起炒。加点生抽、糖。放点水。

步骤 5
6

把炒好的料浇到鱼上,注意汁要覆盖住烤盘底部,以免鱼糊了。也可以在烤盘里涂上一点油。放入烤箱,180度20分钟。拿出来撒上香菜和芝麻。

步骤 6

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