辣味泡椒煮鸡爪
简单
4人份
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食材清单
其他
- 20克山椒（泡椒）
- 5克白醋
- 5克红辣椒
- 适量八角
- 适量料酒
- 适量花椒
肉类
- 300克鸡爪
蔬菜类
- 5克姜
调味料
- 6克盐
营养成分
热量
180.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
824.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡爪洗净切块，去指甲放入锅中，加入水，姜，料酒，花椒，八角和少许盐，大火煮开。
2
将洗净的红辣椒和山椒加入锅中，再加入白醋和盐焖煮35分钟左右。
3
捞出鸡爪放凉，取适量辣椒装饰即可。
