食美粥-水果粥系列|“荔枝银耳莲子粥”营养早餐荔枝银耳莲子百合绿豆粥砂锅炖锅做法易学易做
简单
4人份
夏季是人体阳气最旺盛的季节，在工作劳动以及平时生活中，我们一定要注意劳逸结合，保护人体的阳气。此粥具有清热去火，养颜健胃，养心安神的功效。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。粥中我又添加了几个荔枝，能使这道粥中添加一丝甜意。 （可盛两碗）
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食材清单
其他
- 10克百合
- 1300ml清水
- 20克莲子
- 40克绿豆
- 5克银耳
- 6-8颗荔枝
- 80克大米
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
266.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
962.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将大米淘洗干净，提前在清水中浸泡30分钟。绿豆、百合、莲子提前在清水中浸泡60分钟
2
砂锅中加入清水1300ml，大火烧开。放入泡好的绿豆转小火熬煮10分钟。
3
再将大米、莲子、百合放入锅中大火烧开，转小火熬煮30分钟
4
银耳用清水泡发，泡发好后撕成小片。荔枝剥壳去核。
5
最后放入银耳、荔枝、冰糖继续熬煮10分钟左右即可。
