超高卡路里孤独堕落的火腿土豆炒饭
简单
4人份
异地恋，好久没见，见面第四天男票上夜班，一个人真的不知道吃什么好，电饭锅里还剩一大坨昨晚做的土豆饭【土豆炒一炒直接和生米一起煮，饭会比较香】，家里也没剩什么材料，于是就随便捯饬了一盘炒饭，可悲的是全部被我吃完了！！！〒_〒注定要胖的节奏。。。
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食材清单
其他
- 一根火腿肠
- 两瓣大蒜
- 适量油
- 随意番茄酱
- 随意辣椒
蔬菜
- 两片生姜
- 用量随意剩土豆饭
蔬菜类
- 适量小葱
调味品
- 随意醋
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
262.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
327.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
生姜大蒜切成末，也可以随便切，因为我不喜欢生姜的口感所以尽量切细一点，而且这样容易出香味。
2
剩饭用铲子捯饬碎，尽量压出颗颗分明的效果
3
锅内倒油。大火烧热放入姜蒜末炒出香味，下火腿丁翻炒至稍稍变色，下米饭持续煸炒，
4
放入适量盐和醋，辣椒随意，喜欢松软的时间炒短一些，喜欢焦香脆脆的口感的就多炒一会，我炒了好久，可以看到土豆有点微微发焦，有一股独特的香味。
5
盛出，撒上小葱末。挤上番茄酱。拌①拌就可以开吃了！这个炒饭的精髓在于土豆和番茄酱。土豆微微发焦，加上番茄酱的酸甜口感，真的很不错！注意盐要少放，咸了吧唧的就吃不出酸甜的口感了。
