番茄牛腩 懒人版
简单
4人份
很爱吃 哈哈哈哈 可以吃两碗饭
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食材清单
其他
- 3个八角
- 3个干辣椒
- 3勺料酒
- 3勺生抽
- 5个西红柿
- 5瓣酸
- 一斤半牛腩
- 根据口味加鸡精
- 适量粒花椒
蔬菜类
- 1根大葱
- 一块姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
332.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
112.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好图片上的东西
2
番茄去皮切块
3
牛腩切块清水泡20分钟去血水，然后冷水下锅至水开后捞出，再用冷水冲一次
4
放油（少放一些）把步骤一准备的东西倒下去炒香，倒入准备好的牛腩，炒2分钟倒入料酒，生抽，白糖一点点，炒至变色，多加入一些开水狠狠的煮半小时。
5
牛腩煮半小时后加入番茄再加水，煮1个半小时（根据火的情况哟）
6
锅里水不多的并且已经煮的粘稠的时候，关小火煮20分钟
7
加入盐，鸡精或者味精，大葱花儿～起锅～
