自制鲜虾片(小红锅版)
简单
4人份
这个虾片没有腥味，噶蹦脆那种，真的好吃到没朋友，我自己边做边吃，真怕自己给吃完了正在午睡的小阔爱没得吃呦，小阔爱也很爱吃，吃得根本停不下来，没白瞎哈哈。既能吃到虾肉，又有了健康小零食，太棒了，所以分享给大家。
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食材清单
其他
- 15克植物油
- 18克鸡蛋液
- 60克玉米淀粉
- 65克40度左右温水
- 90克鲜虾肉
- 几滴柠檬汁
调味料
- 8克白糖
营养成分
热量
740.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
458.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备鲜虾，用清水多清洗几遍，去虾头虾壳虾线，用柠檬或姜片腌制十分钟(虾头不要扔，做虾油)
2
鸡蛋打散，放糖搅拌均匀(1岁以下宝宝就不放糖了)
3
将虾肉 蛋液加几滴柠檬汁，用料理棒打成虾泥或者刀切成泥
4
虾泥中倒入15克植物油
5
再放入淀粉和温水搅拌均匀
6
搅拌至粗糙的泥糊，然后再次放入料理棒打成细泥
7
放入裱花袋中，裱花袋口子扎紧
8
小红锅max预热至灯灭
9
蛋卷上下烤盘喷入适量辅食油(安利下这个喷油瓶很方便哦)
10
裱花袋剪一小口子，挤入一点点，如图一次挤入四个，位置分开一点，不然容易剂成一团，盖上盖子烤
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烤成微微发黄就熟了，特别香脆，不要烤过火了，会发苦。主要看状态，不确定好没好就打开盖子看下，时间大概3分钟，还是跟挤的面糊多少有关系。
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烤好了平放晾晾，放一起会变得不脆，完全凉了就可以放密封罐里。
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美味鲜虾片搭配藕粉羹，星星午睡后美美得享受下午茶，今天依然是小饭霸，喜欢看你吃饭的亚子。
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我是星星MaMa，辅食育儿达人，注重科学喂养科学育儿，擅长快手营养辅食。 进辅食育儿qun请加V❤️: 517153869(备注下厨房+宝宝月龄，纯微商勿扰，谢谢)
