北海道吐司（一次成功）
简单
4人份
最近群里好多人推荐糖豆MM的吐司配方，成功率非常高，我从来没做过，也没敢尝试，所以今天鼓起勇气试了一下，果然不错😊现在整理下推送给大家，也再次感谢糖豆MM的配方
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 180克淡奶油
- 1只带壳55克左右鸡蛋
- 320克高筋面粉
- 35克水
调味品
- 5克耐高糖酵母
调味料
- 4克盐
- 60克细砂糖
营养成分
热量
789.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
164.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先按照我材料的顺序放入面包机进行和面（我用松下面包机13号功能面包面团直接揉出手套膜）液体在下，中间面粉，酵母放面粉坑中间藏好，两边分别放入糖和盐
2
面团盖上保鲜膜发酵至2倍大(我直接放入烤箱发酵功能50分钟)
3
取出发好的面团进行排气，再评论分成三份，盖上保鲜膜松弛20分钟
4
拿出其中一个擀成椭圆形
5
从下至上卷起来，再用保鲜膜盖上松弛10分钟
6
十分钟后再擀成椭圆形
7
翻过来卷起
8
直接放倒烤箱中进行二次发酵
9
大概发酵至8、9分满
10
盖上盖子
11
放入烤箱150度烤35分钟即可
12
烤好后倒扣在网架上直至完全晾凉
13
来吧～完美的拉丝～味道香浓的吐司面包做好啦
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全家爱吃的不得了，挑战成功，推荐给大家
