鱼面青豆粥
简单
4人份
喝粥舒服，但填不饱肚子，于是想到一个懒办法~把面疙瘩放在粥里，这样菜呀！面呀！汤呀！一锅搞定，即营养健康，又美味饱腹，，😂
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食材清单
其他
- 1~2个鸡蛋
- 几滴香油
- 半勺猪油
- 半根胡萝卜
- 半锅水
- 约10克干木耳（泡发）
- 约50克瘦肉
- 约50克糯米
- 约50克青豆
- 约80~100克面粉
蔬菜类
- 三根葱
- 三片姜
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
286.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
103.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
如上图所示：
2
1.准备食材（木耳泡发，青豆，瘦肉，胡萝卜，面粉，糯米，水，，）；
3
2~3·把需要洗的，切的都备好；
4
4.面粉事先加少许水揉匀至不沾手后，用保鲜膜密封醒面；
5
如上图所示：
6
1.五升电压锅注入半锅水以上，加入淘洗干净的糯米和青豆，按煮粥浓郁键；
7
2.待粥煮好冷却后开盖，开锅按煮饭键继续加热至粥沸腾后；
8
3.把事先揉好的面团继续揉搓均匀后，，用剪刀沿着面团一片一片剪落在粥里煮，并不停的用勺子顺时针转动，当鱼面煮九成熟后；
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4.放入三片生姜，把之前切好的木耳，胡萝卜，肉末也倒入粥内搅拌均匀，继续煮约两分钟左右关键拔插，最后浇入蛋花，用勺子不停的顺时针转动，放入适量的盐，半勺猪油和几滴香油，撒入葱花即可装碗享用了。
