火烧云油焖鸡复刻版
简单
4人份
自从魔都开了火烧云，其他云南菜便再也如不了我的法眼😏～作为具有滇南特色的云南菜，她家的菜普遍是偏酸辣甜的口味，再加上各种当地香料的运用，真的就没吃到过踩雷的菜👏疫情的关系好久没去她家吃过啦，那今天就来教大家做她家最出名的也是我最爱的铜锅油焖🐔吧，很自信的说还原度可以达到百分之95%哦（毕竟云南香料买起来太麻烦😂）
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食材清单
其他
- 1-2个西红柿
- 1头大蒜
- 1罐（可省略）火烧云油焖鲜菌土豆泥
- 2个土豆
- 4只鸡腿
- 6-10个小米辣
- 适量料酒
- 适量淀粉
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量蚝油
蔬菜类
- 适量姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
550.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
615.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
