香草枫糖杏子酱—解暑良药
简单
4人份
杏子酱，是夏天最离不开的酱，吃法多样，每一种都无比清新。配甜的如蛋糕酸奶，让口味丰富，降低甜度；配肉食和油炸食物，清爽又解腻。
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食材清单
其他
- 200g枫叶糖浆
- 4斤杏
- 一根香草豆荚
- 半个柠檬
营养成分
热量
712.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
966.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
杏子洗净切丁
2
加入柠檬汁和香草豆荚
3
香草豆荚剖开即可，柠檬取汁，去籽
4
加入枫叶糖浆
5
然后把所有的原材料混合均匀，就可以开始熬了
6
熬的过程中注意搅拌
7
大概40分钟以后，可以开始测试果酱的状态。
8
逆时针，依次是40分钟开始测，和之后每隔5分钟左右的测试。取一点滴在盘子上，凉了以后不会出水滑动，呈果冻状就可以了。
9
熬好以后趁热装入杀过菌的瓶子中。
10
放冷藏保存两个星期没有问题，如果要长期保存，将果酱放入能够漫过瓶子的深锅中，水沸腾后煮10分钟。
11
吃法：拌酸奶
12
吃法：杏酱烧鸡腿
