原味戚风蛋糕

简单 4人份

此方是8寸的量,6寸比例乘0.56倍,10寸翻倍做!要想戚风蛋糕蛋黄糊没有疙瘩,必须拿普通的那种单抽画圈或者Z形搅匀,搅到毫无颗粒后停止,避免起筋(面粉起筋容易导致蛋糕回缩)

原味戚风蛋糕
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食材清单

其他
  • 40g牛奶
  • 40g色拉油
  • 5个鸡蛋
  • 85g低粉
调味料
  • 65g细砂糖

营养成分

热量

101.0 卡

蛋白质

14.0 克

脂肪

29.0 克

碳水化合物

31.0 克

纤维

2.0 克

10.0 克

946.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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