八珍甜醋卤鸭翅
简单
4人份
卤鸭翅的传统做法需要准备很多辛香料， 卤的时间也需要2-3个小时。但如果用八珍甜醋，由于甜醋里面已经有很多辛香料成分，我们可以去掉准备辛香料和熬煮的时间，一个半小时就可以卤好了。味道非常好还可以节省了一半功夫和时间。大家可以试试！
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食材清单
其他
- 2汤匙料酒
- 300ml八珍甜醋
- 5汤匙八珍特级生抽王
- 各少许姜葱蒜
肉类
- 500克鸭翅
营养成分
热量
495.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
361.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
清洗干净的鸭翅，水烧开后将鸭翅放入烫2-3分钟捞出沥水，然后备用。
2
锅内放适量的食用，油烧热后放入蒜、姜扁出香味。放入鸭翅，八珍甜醋，八珍特级生抽王，料酒和水。卤汁一定要盖过鸭翅。
3
大火煮10分钟，再小火煮15分钟，让后关火焖一个小时。
4
捞出装盘后点缀枸杞及香油。
