咖啡厅人气产品，蛋沙拉火腿三明治
简单
4人份
大学的时候在我们学校一家咖啡厅打工，这款三明治很受学生的喜欢，经常有学生过来点一份这个三明治再加杯奶茶就当一顿饭了，可以算是咖啡厅招牌食物之一。有一段时间，我经常给小草做这个，他也很喜欢，甚至拍了照片发朋友圈，像他这种老干部，朋友圈万年不更新的，能让他主动发一条状态的，也是很难得。如果平时都习惯外食，试试看周末有时间的时候，给自己或者喜欢的人制作一份早餐，也是平淡日子的一份小惊喜。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1根火腿肠
- 4片白吐司
- 适量西红柿
蔬菜类
- 适量生菜
调味料
- 适量沙拉酱
营养成分
热量
465.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
750.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
制作蛋沙拉。将鸡蛋煮熟后过凉水，稍放冷后剥壳，分离蛋白和蛋黄，蛋黄放在碗中用勺子背碾碎，蛋清用刀切成细碎的小丁后放入装蛋黄的碗中，挤入适量的沙拉酱，搅拌均匀，调成如图一般的稀稠程度；
2
火腿肠一根切成两半后再对半切开，西红柿洗净切薄片，生菜洗净用厨房纸擦干；
3
将四片吐司铺在干净的案板上，在吐司上面挤适量的沙拉酱，用勺子涂抹均匀；
4
在第一片吐司上涂上一层蛋沙拉，第二片吐司上放上火腿肠，第三片吐司上依次铺上一片生菜叶和一片番茄
5
按顺序，将步骤4的四片吐司叠在一起，注意第四片空白吐司涂抹沙拉酱的一面朝下，整理平整稍微按压；
6
用刀切去土司片，再用锯切的手法将对角线切开分成四等分即可。
