面包机版牛奶馒头
简单
4人份
我不会和面，但又想吃馒头，就用面包机来帮忙。第一次做馒头，整形弄的很难看，不过这个方子不错，做出的馒头松软香甜，适合喜欢奶香爱吃甜食的我。
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食材清单
其他
- 20g黄油
- 2大勺奶粉
- 340ml牛奶（或水）
- 600g高筋面粉
- 7g酵母
调味料
- 2g盐
- 30g糖
营养成分
热量
686.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
483.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好原料
2
先放液体，再放固体类原料，最后放上酵母
3
选择面包机的“和面”程序。我的面包机这个程序共1个半小时，揉面半小时，再加温发面1小时。不同型号面包机时间会有不同。
4
和面程序结束后的面团是这样的
5
整形。我不会弄，就随便搓揉还用上饼干模具
6
醒面。根据温度来决定醒面时间。
7
醒面1小时后，面发成这样
8
上锅蒸15分钟，之后再闷3分钟
9
馒头出锅啦。面发的不错，不过也够难看
10
看下内部组织，松软香甜。
