山楂季必备！健胃山楂酒｜居元素
简单
4人份
山楂酒是一种低度果酒 尤其适合小仙女饮用 它既拥有酒的幽雅浓郁 又拥有果汁的沁润甜爽，好处多多！ 食材 山楂4斤，冰糖4斤，纯净水8斤，高度白酒2两 工具 卡乐•轻质不粘珐琅锅、罗蔓尼•储酿器V2.0 步骤 1 山楂清洗干净后晾干水分，去掉果核、果蒂、果柄； 2 处理好的山楂用开水焯一下，待表皮有裂痕时取出； 3 锅中倒入纯净水，煮开后关火，加入冰糖； 4 待煮开的纯净水完全放凉后倒入储酿器中，放入山楂，加入白酒，盖上盖子，密封保存， 一周后将山楂捞出，即可饮用。 PS:一个月内饮用最佳，切记不要酒驾呦~
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食材清单
其他
- 2两高度白酒
- 4斤冰糖
- 4斤山楂
- 8斤纯净水
- 卡乐•轻质不粘珐琅锅
- 罗蔓尼•储酿器V2.0
营养成分
热量
190.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
401.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
山楂清洗干净后晾干水分，去掉果核、果蒂、果柄
2
处理好的山楂用开水焯一下，待表皮有裂痕时取出
3
锅中倒入纯净水，煮开后关火，加入冰糖
4
待煮开的纯净水完全放凉后倒入储酿器中，放入山楂，加入白酒，盖上盖子，密封保存， 一周后将山楂捞出，即可饮用。
