酥脆可口凉拌黄瓜
简单
4人份
天气渐渐热了，做道可口的凉拌菜吧
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食材清单
其他
- 1小段如图葱
- 2根黄瓜
- 3片切丝姜
- 6个切断干辣椒
- 8瓣蒜
- 一小把花椒
- 两勺醋
调味料
- 一勺盐
- 一勺糖
营养成分
热量
155.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
693.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蒜切碎 姜切丝花椒 干辣椒 葱备好
2
放一勺盐，一勺糖，（我家勺子太大，小勺一勺）腌制半小时，腌出的水倒掉。
3
调制好酱料，一勺蚝油，一勺生抽，一勺味极鲜，醋两勺待用
4
锅里烧油倒入葱 姜 蒜 花椒 辣椒炒香
5
倒入调好酱汁翻炒30秒
6
倒入腌制好的黄瓜里，搅拌下就可以了
7
一道可口的凉拌黄瓜做好了
