鸡肉猪肉一起搭配的鲜味小馄饨

简单 4人份

原来一用猪肉包鲜肉小馄饨,昨天烧鸡肉土豆香菇焖饭剩下半块鸡胸肉,想不到和猪肉搭配包小馄饨味道绝佳

鸡肉猪肉一起搭配的鲜味小馄饨
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 125克猪肉(夹心肉)
  • 125克鸡胸肉
  • 1个鸡蛋
  • 1勺半生抽
  • 2朵干香菇
  • 以下汤料:
  • 适量耗油
  • 适量胡椒粉
  • 适量香油
海鲜类
  • 适量虾皮
蔬菜
  • 适量紫菜
蔬菜类
  • 适量榨菜
  • 适量香葱
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

591.0 卡

蛋白质

7.0 克

脂肪

26.0 克

碳水化合物

50.0 克

纤维

9.0 克

16.0 克

738.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

干香菇提前泡发,准备的食材

步骤 1
2

所有材料剁碎,鸡胸肉不要剁的太碎

步骤 2
3

加入胡椒粉、生抽、耗油

步骤 3
4

1勺半生抽的量

步骤 4
5

加入鸡蛋

步骤 5
6

朝一个方向搅拌上劲

步骤 6
7

开始包小馄饨

步骤 7
8

馄饨皮中间放上馅料

步骤 8
9

初学者可以把馄饨皮二个角对折

步骤 9
10

然后用拇指和食指左右轻轻一捏

步骤 10
11

如图

步骤 11
12

熟练了,其实随便一捏就可以,馅料是有粘性的

步骤 12
13

包多了放冰箱冷冻保存

步骤 13
14

锅内烧开水,放入包好的小馄饨,拿起锅动一下下,防止馄饨粘锅

步骤 14
15

等馄饨浮出水面煮一会儿

步骤 15
16

准备汤料榨菜、紫菜、香葱、虾皮、适量的盐

步骤 16
17

碗内注入烧好的开水,把馄饨用漏勺捞起放入碗内

步骤 17
18

一碗

步骤 18
19

每人一碗

步骤 19
20

搭配自己做的卤蛋

步骤 20

猜你喜欢

馄饨肉馅+汤底
馄饨肉馅+汤底
查看详情
把春天包进馄饨里~荠菜馄饨视频
把春天包进馄饨里~荠菜馄饨视频
查看详情
状元饺
状元饺
查看详情
虾仁鲜肉胡萝卜馄饨
虾仁鲜肉胡萝卜馄饨
查看详情