咖啡千层糕
简单
4人份
咖啡千层糕
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食材清单
其他
- 10g咖啡粉
- 250g洲星马蹄粉
- 400ml高达椰浆
- 900ml清水
调味料
- 200g白糖
营养成分
热量
283.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
695.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
看材料
2
生浆部分：400ml清水+125g马蹄粉 搅拌溶解后，过滤备用
3
300ml清水+10g咖啡粉放进去锅里煮出味，过滤一下备用
4
咖啡水+200g白糖一起放进去锅煮，
5
糖煮溶解后，关火，加入一勺生浆进去糖水里面搅拌，变稠后，糖水倒回去生浆里搅拌均匀，咖啡浆调好
6
200ml清水+一罐椰浆+125g马蹄粉搅拌溶解后，过滤备用，白浆调好
7
咖啡浆和白浆调好了
8
蒸锅里水煮滚后，放进去蒸盆，第一层放咖啡浆，蒸三分钟凝固后，放进去白浆，也是蒸三分钟，依此类推，蒸完所有马蹄浆为止，最后一层是咖啡浆比较好看
9
咖啡千层糕蒸好后，取出，放凉两个小时后才能切来吃用！
10
咖啡千层糕凉了后切出食用
