农家一碗香
简单
4人份
我看这道菜大部分的做法是用五花肉和腿肉，五花肉太肥，腿肉瘦肉的部分又太柴，我用的梅头肉，没什么肥肉的同时肉又很嫩。梅头是位于猪颈和猪肩之间的肉
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食材清单
其他
- ——腌肉料——
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 2-3个鸡蛋
- 200g螺丝椒
- 250克猪梅头肉
- 2勺食用油
- 3-4个红辣椒
- 3勺生抽
- 6-7粒豆豉
- 半勺白胡椒粉
- 半勺老抽
- 小半勺淀粉
蔬菜
- 5-6瓣蒜
蔬菜类
- 2-3片姜
调味料
- 2克糖
- 3克盐
- 4克盐
营养成分
热量
637.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
519.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
