入口化红糖枣发糕
简单
4人份
多次尝试做出一款入口即化的发糕不干哦！跟蛋糕一样好吃😋小朋友也非常喜欢😘 照做零失败
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食材清单
其他
- 20克玉米油
- 30克温水
- 3个鸡蛋
- 40克牛奶
- 60克面粉
- 6颗红枣
- 四滴柠檬汁
调味料
- 35克红糖
营养成分
热量
529.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
784.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先蛋白蛋黄分离出来
2
蛋白加入四滴柠檬汁醋也可以
3
把20克玉米油加入蛋黄搅拌均匀
4
把40克的牛奶加入到蛋黄里面搅拌
5
然后加入60克低筋面粉Z字搅拌均匀
6
蛋白一边加入红糖一边搅拌到有两个角立起来就OK！
7
把蛋白分次倒入蛋黄中搅拌均匀然后再把红枣铺在表面上，然后把盆抹上油或者保鲜膜铺底、倒入盆里再盖上保鲜膜在保鲜膜上扎几个洞，水开蒸18分钟，闷5分钟即可
8
我把红枣跟蛋黄混合了结果沉底了、所以你们要把红枣放在面上，做出来非常好吃一点都不干哦！
9
零失败非常好吃😋超松软一点都不干哦
10
这是我第二次做的、记得一定要放玉米油哦！
