玉米芯芦笋炒牛柳
简单
4人份
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食材清单
其他
- 200克左右牛柳
- 250克玉米芯
- 料酒
- 根芦笋
- 生抽
- 生粉
- 蚝油
蔬菜类
- 姜丝
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
739.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
590.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
玉米芯，买了一份。洗干净切小片
2
芦笋买了一把，用了一半。洗干净，切片
3
买了一斤牛柳用了3分之一。洗好，控干水份，切小块，用姜丝，花生油，生抽，盐，糖，生粉，料酒用手抓匀。
4
热锅下油，下牛柳两面煎香，然后下玉米芯翻炒，加点水煮一下
5
玉米芯变色加芦笋，翻炒，加蚝油，继续翻炒，试试味道，不够咸加点盐。炒至芦笋转色加生粉芡，收汁上碟。
6
够健康
