番茄金针汤年糕
简单
4人份
番茄/ 金针菇/ 白菜/ 年糕片 你以为是要涮火锅？ 不不不，我们来做道菜。 这几样放在一起，真的称得上绝配，别问我是怎么知道的。
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 1瓣蒜末
- 1碗水或高汤
- 2勺蕃茄酱
- 半把金针菇
蔬菜
- 4片白菜
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
519.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
923.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
(1)番茄放入沸水中5分钟去皮切小块 (2)金针菇洗净 (3)白菜洗净切丝 (4)年糕片 (5)蒜末/番茄酱/盐/糖/葱花（可加少许白葡萄酒或清酒提味）
2
(1)热锅倒油放入蒜末炒出香味 (2)倒入番茄翻炒出汁，加入番茄酱继续翻炒至略糊状 (3)放入白菜翻炒均匀（白菜也会出一点水）(4)放入金针菇，倒入适量水或高汤（以能没过后面要加的年糕片为准）(5)放入年糕片，以盐/糖调味，转中小火咕嘟几分钟至年糕熟透 (6)撒葱花，搞定。
3
可做菜，可做汤，可配饭，可煮面，可瘦身，
4
全能。
