香芹配猪脸肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 大蒜
- 指天椒
- 料酒
- 油
- 老抽
- 青椒
- 香芹
肉类
- 猪脸肉
蔬菜类
- 姜
- 根香菜
- 葱花
调味料
- 盐
营养成分
热量
448.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
612.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗菜中，把猪脸肉戳水，放葱白，姜片，料酒。
2
猪脸肉过冷水，切片，备好。
3
锅烧热 下油，下猪脸肉，炒一分钟倒老抽翻炒大概一分。
4
下姜丝 指天椒 葱花 大蒜翻炒
5
1 猪脸肉是熟的，不用炒很久。
6
下芹菜 青椒 香菜，翻炒等芹菜变了颜色后放盐翻炒，出锅
7
1 放芹菜时:锅里有余油，直接放入。没有余油，加少量食用油
8
2 盐少放，在前炒猪脸肉放了老抽。
