百里香咸面包
简单
4人份
自用备忘，步骤简陋，谨慎使用🙃
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 106-120克水
- 10克橄榄油
- 200克高筋面粉
- 20克蒜泥
- 2克酵母
- 8克橄榄油
- 拌料
- 适量百里香
调味料
- 10克糖
- 1克盐
- 2克盐
营养成分
热量
530.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
265.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备料如上（番茄新鲜的太厚，可以再切薄一点，或者先油渍）
2
面粉+盐、糖、酵母、橄榄油、百里香、水（留15ml观察面团状态）揉面约半小时
3
发酵半小时。同时做做拌料：锅里加橄榄油微热+蒜泥+百里香+盐
4
擀成方形戳小洞，刷拌料
5
摆番茄，往下压一压（图片是反面教材，烤完番茄太高）二次发酵到面皮往下按一下马上回弹
6
烤箱预热，210度25分钟
