酸甜可口的腌脆萝卜
简单
4人份
自己在家腌点脆萝卜吃，酸甜可口，下饭开胃。
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食材清单
其他
- 50克糖（沙水用）
- 一个杭椒
- 一个红辣椒
- 一根萝卜
- 两瓣蒜
- 六勺白醋
- 四勺生抽
蔬菜类
- 四片姜片
调味料
- 一勺糖
- 半勺盐
营养成分
热量
753.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
464.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一根白萝卜洗净，去皮，切片三四毫米薄片放入大碗
2
加入四勺白糖，拌匀，静置一个半小时沙水
3
大概就是这么大的勺子
4
切姜片，蒜片，红辣椒圈，杭椒圈
5
把切好的调料和一勺糖，小半勺盐，六勺白醋，四勺生抽一起加入碗中，搅拌均匀
6
一个半小时后，萝卜沙出了小半碗水。把沙出的水到干净，清洗一遍后晾十五分钟
7
把晾制好的萝卜片装进罐里
8
把调料倒进瓶子，加水没过萝卜片，盖上盖子摇一摇
9
放入冰箱里冷藏两天就能吃。保存好能放一星期
