快手零食^_^零失败的椰奶小方
简单
4人份
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食材清单
其他
- 200克淡奶油
- 400ML椰浆
- 80ML牛奶
- 80克玉米淀粉
- 适量椰蓉
调味品
- 80克糖粉
营养成分
热量
430.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
811.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将牛奶，淡奶油，糖粉，250ML椰浆倒入锅中加热，加热过程中要不停搅拌。
2
同时剩余的150ML椰浆，倒入玉米淀粉混合均匀，切记不要有块，要充分混合。
3
待锅中牛奶椰浆煮沸后，倒入步骤2的玉米淀粉混合液，边倒边搅拌，此时就会发生非常魔性的事情，液体随着搅拌会越来越固化。
4
大概1-2分钟后去，会完全没有液体，全部形成膏状，关火准备一个耐热的容器，底部铺满椰蓉，将膏状的椰奶浆倒入容器，晾凉后放入冰箱冷藏一晚。
5
第二天将容器中的椰奶小方脱膜切块，脱膜时先将四边用刀分割会更容易，每块均匀裹上椰蓉，然后尽情享用吧！
