【搬运】伯爵红茶桃子蛋糕
简单
4人份
最近看了很多b站的制作视频，想把一些制作出来，因此把材料方法保存下来，转自以下链接，欢迎大家关注up主，【中字】伯爵红茶桃子蛋糕 Earl Grey Peach Cake UP主: Hildakoaren http://www.bilibili.com/video/av30579207?share_medium=android&share_source=more&bbid=8D9F3E62-A909-467B-ABC9-F0D317B751E547287infoc&ts=1539928830011
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克低粉
- 10克蜂蜜
- 145糖
- 155克鸡蛋
- 28克黄油
- 2克香草精
- 350克淡奶油
- 3克红茶粉
- 45克牛奶
- 造型自己看着来
水果
- 桃子
调味品
- 糖浆
营养成分
热量
543.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
600.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋155+糖110做热水40度
2
蜂蜜10，香草精2
3
温度
4
打蛋器搅拌，从热水上拿下来混合物A
5
黄油28+牛奶45+红茶3哦，放到刚才那个热水上等待，混合物B
6
搅打混合物A
7
状态
8
低筋面粉100过筛翻拌
9
状态
10
B中黄油融化，将一点A
11
混匀C
12
讲混合物C倒入剩余A中，拌匀
13
放入模具18cm
14
170℃40分钟，倒扣，冷却后去顶部分成3片
15
处理桃子，去皮
16
适量糖浆
17
淡奶油350+糖35打发抹面
18
造型
19
同上
20
抹面
21
造型
22
淡奶油50+糖5+红色色素
23
撒桃凹造型
24
OK
