榨菜鲜肉月饼
简单
4人份
一口咬下去，脆香鲜融为一体，味道好极了。该方子为24个。
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食材清单
其他
- 10g姜末
- 10g生抽
- 15g料酒
- 15g白芝麻
- 160g榨菜（博鸿小菜牌)
- 180g低粉
- 1D表面装饰
- 1个蛋清
- 1个蛋黄
- 200g中粉
- 20g香油
- 20一25g／只A榨菜鲜肉馅
- 300g肉末（瘦：肥8：2)
- 50g猪油（玉米胚芽油）
- 70g猪油(玉米胚芽油)
- 80g水
- B水油皮面团
- C油酥面团
- 适量黑芝麻
蔬菜
- 10g蒜末
调味料
- 20g细砂糖
营养成分
热量
798.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
738.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
